酸甜苦辣咸中药有五味-中药的四气五味

《神农本草经》序录云:“药有酸咸甘苦辛五味, 又有寒热温凉四气。”每味药物都有四气五味的不同,因而也就具有不同的治疗作用。

四气

        四气,就是寒热温凉四种不同的药性,又称四性。四气之中寓有阴阳含义,寒凉属阴,温热属阳,寒凉与温热是相对立的两种药性,而寒与凉、温与热之间仅程度上的不同,即“凉次于寒”、“温次于热”。

        药性的寒热温凉是由药物作用于人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效而总结出来的,它与所治疗疾病的性质是相对而言的。一般来讲, 寒凉药分别具有清热泻火、凉血解毒、滋阴除蒸、泻热通便、清热利尿、清化痰热、 清心开窍、凉肝息风等作用:而温热药则分别具有温里散寒、暖肝散结、补火助阳、温阳利水、温经通络、引火归原、回阳救逆等作用。

五味

        所谓五味,是指药物有酸、甘、苦、辛、咸五种不同的味道,因而具有不同的治疗作用。

        具有发散、行气行血的作用。解表药、行气药、活血药多具有辛味。

        具有补益、和中.调和药性和缓急止痛的作用。甘味药多用治正气虚弱、身体诸宿及调和药性、中毒解教等几个方面。

        具有收效、固涩的作用。酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑。造精滑精,道尿频、前带不止等症。

        具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴(泻火存明)等作用。苦味药多用治热证、火证、喘咳取吐、便秘、最证、 阴虚火旺等证,

        咸:具有泻下通便、 软坚收结的作用。泻下成润下通便及软化坚硬、消散结块的药物多具有成味, 咸味药多用治大便燥结、痰核、瘿瘤、癥瘕痞块等作用。