维生素D缺乏性佝偻病是以维生素D缺乏导致钙、磷代谢紊乱和骨骼的钙化障碍为主要特征的疾病。

维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿时期的一种常见病，1岁以内尤其是早产、多胎和人工喂养的小儿易发本病。主要症状是骨骼的生长发育障碍、肌肉松弛、容易出现惊吓、多汗等，严重的可以影响消化、呼吸、免疫等系统，也可以影响小儿的智力发育。如出现以上症状，要及时去医院就诊，在正规治疗的基础上，可以进行中医辨证，药物治疗的同时采用药膳食疗进行辅助治疗。本病药膳食疗的原则是健脾益气、补肾填精。

原料：

        黑芝麻粉30g，栗子30g，粳米100g。

制法：

        粳米洗干净，放入栗子、黑芝麻粉，加水煮成粥。

用法：

        空腹食用，每天2次。

功效：

        黑芝麻甘平，归肝肾大肠经，功能补肝肾，益精血；栗子甘微咸平，功能益气健脾，补肾强筋，活血消肿；糯米甘温，归脾胃肺经，功能补中益气，健脾养胃，止虚汗。诸药合用，共奏补益肝肾之功。

适应证：

        小儿佝偻病，夜间哭闹，肢体抽搐，坐、立、行走无力，属脾虚肝旺者。

适用年龄：

        1岁以上儿童。