小儿哮喘可以看看<参蛤炖瘦肉>


哮喘

        是一种反复出现咳嗽、气喘的慢性疾病,小儿很容易因为受凉、喉咙发炎、遇到过敏物质而出现哮喘的急性发作,表现为咳嗽、气喘,气管里有哮鸣的声音。

        哮喘病是慢性疾病,病因复杂,可同时采用多种治疗方法,在正确的用药基础上,选用药膳食疗有辅助治疗作用。

        小儿哮喘的药膳食疗原则就是通过调节小儿肺脾肾的功能,达到减少发作甚至不发作的目的。对于缓解期肾虚哮喘,推荐参蛤炖瘦肉!

参蛤炖瘦肉

        原料:

                蛤蚧1对,生晒参10g,生姜两片,瘦肉50g。

        制法:

                瘦肉剁碎,与蛤蚧、生晒参、生姜一起置于炖盅中,加入冷开水,隔水炖1小时-1.5小时左右,汤成后少许食盐调味。

        用法:

                吃肉饮汤,每周2~3次。

        功效:

                蛤蚧咸平,归肺、肾经,功能补肺益肾、纳气定喘、助阳益精;生姜辛微温,归肺、脾、胃经,功能解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒;生晒参微苦甘,归脾、肺、心、肾经,功能大补元气、复脉固脱、补脾益肾、生津安神;瘦肉性味甘咸平,归脾、胃、肾经,功能补虚益气、滋阴润燥。诸药共用,共奏补肺益肾之功。

        适用于:

                哮喘缓解期肾虚,脸色苍白,没有光泽,活动后易气喘,容易感到累,或不喜欢运动,手脚不暖。

        适用年龄:

                1岁以上儿童。

        资料来源:

                许华.药膳食疗育儿壮.中国中医药出版社,2017.3.